¡Hola amigos!
El pasado fin de semana nos fuimos a Hoyos del Espino (Ávila),
lugar en el que vivimos la primera actividad de nuestra asociación, dos días de
excursión en los que disfrutamos de los envidiables parajes y la gastronomía de
la zona rodeados de amigos y de buena gente.
El viernes por la tarde partimos de Cobisa y tras el viaje
llegamos a Hoyos, donde Fuensanta y Antonio, nuestros anfitriones en el Hostal
Alto Gredos, nos recibieron y nos hicieron sentir como en casa. Esa misma noche
pudimos empezar a comprobar las artes culinarias de Fuensanta con sus
deliciosas sopa y caldereta.
El sábado por la mañana decidimos ir a la Plataforma de
Gredos a pasarlo bien en la abundante nieve. ¡Y vaya si lo hicimos! Paseamos,
reímos y, a falta de cabras montesas, pudimos ver alguna liebre: ¡las que
cogíamos escurriéndonos en el hielo! Después de disfrutar como niños, volvimos
a nuestro refugio a deleitarnos con las suculentas patatas revolconas,
acompañadas de churrascos.
Después de la comida
nos atrevimos con una ruta de senderismo en la que nos adentramos en los
preciosos paisajes que la Sierra de Gredos desplegaba ante nosotros. Pudimos
ver el bosque, el río… Nos sentimos muy afortunados por poder estar allí. Una
sensación que se reforzó en la cena, cuando una vez nuestra magnífica cocinera fascinó nuestros paladares y llenó nuestros
estómagos, hambrientos por la marcha. Tras la cena, un ratito de esparcimiento
en la muy buena compañía de nuestros amigos y a dormir.
El domingo, último día de nuestra aventura, comenzó con una
ruta a caballo para unos y senderismo para otros. Tras un último festín
culinario, emprendimos la vuelta hacia Cobisa, con un poco de pena por dejar
una zona tan bonita pero con mucha alegría por haber podido gozar de un fin de
semana incomparable.
¡Muchas gracias a todos nuestros socios y a los que
participaron e hicieron posible unos días tan agradables!
